宁波九龙湖开元度假酒店总建筑面积6.43万平方米，拥有353套客房，各类中、西餐厅共拥有1500多个餐位。酒店会议中心拥有可接待1200人的开元厅1个，中小型会议室8个，以及1个专门用于接洽会见的贵宾厅。